ชวนชิม : ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ สลกบาตร

ขนาดพิเศษ ชามเดียวจุก

ขอแนะนำร้านก๋วยเตี๋ยวอร่อย ๆ ข้างทางกันครับ คือ ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ  อยู่ริมถนนสาย นครสวรรค์ - กำแพงเพชร ขาขึ้น ก่อนถึงแยกสลกบาตร  จะเห็นเต๊นท์สีขาวทางซ้ายมือ   นั่นแหละครับ  หาที่จอดได้เลย

     เมนูที่ร้านก็เลือกเส้น แล้วเลือกชิ้นไก่ตามแบบที่ชอบ มีทั้งน่องไก่ ไก่สับ สะโพก หรือจะกินตีน(ไก่) ที่ต้มจนเปื่อยก็ได้   น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมซดคล่องคอ   มีผักเคียงมาให้แบบสด ๆ 3 อย่าง คือ มะระ , ถัวงอก และ ใบโหระพา

     ใกล้ ๆ กันมีร้านน้ำดื่มบริการ หลากหลาย ทั้ง ชาดำ , ชานม , กาแฟเย็น หรือ น้ำอัดลม  เอาไว้แก้เผ็ด แก้ร้อนได้  เพราะร้านนี้ถ้ามาทานตอนอากาศร้อน  จะยิ่งร้อนเพราะทั้งเต๊นท์ ทั้งก๋วยเตี๋ยว จะเพิ่มอุณหภูมิในตัวคุณ  เหงื่อออกตัวเปียกกันเลย   หรือถ้าใครจะทานน้ำที่ทางร้านเตรียมไว้ให้ก็บริการตนเองได้

     ช่วงกลางวันคนจะค่อนข้างเยอะ  เวียนกันมาเรื่อย ๆ บางทีต้องรอ หรือขอนั่งร่วมโต๊ะกับลูกค้าอื่นเลยก็มี  มาร้านนี้เตรียมกระดาษทิชชู่มาเองดีกว่า  ทางร้านไม่มีนะ   บนโต๊ะมีถุงพลาสติกเล็ก ๆ เตรียมไว้ให้ใส่กระดูกไก่(แต่ดันไม่มีทิชชู่)

     ก็แนะนำกันครับ เผื่อผ่านมาแถว ต.สลกบาตร อ.ขาณุวรลักษบุรี จ.กำแพงเพชร ช่วงเที่ยง ๆ  จะได้ลองทานกันดู  ขนาดธรรมดา ก็อิ่มกำลังดีแล้ว(กินผักเยอะ ๆ) ถ้าหิวจัด หรือกระเพาะใหญ่เหมือนผม ก็สั่งขนาดพิเศษไปเลยครับ

ระเบียบ วิธีปฏิบัติของทางร้าน

รถจอดกันมากมาย

มองจากฝั่งขาล่อง